شوربة القرع بالبهارات (حساء اليقتين بالبهارات)

شوربة القرع بالبهارات

spicy pumpkin soup

المقادير.. 

1- ملعقتان كبيرتان من زبدة المارغرين

2- بصلة كبيرة مقطعة الى قطع صغيرة

3- كوب و نصف من مرقة الدجاج(شوربة الدجاج الطبيعية)

4- 3 اكواب من القرع المهرووس

5- ربع معلقة صغيرة من جوز الهند

6- نصف كوب من الحليب الخالى من الدسم

طريقة التحضير..

1- سخنى زبدة المارغرين فى مقلاة كبيرة على حرارة معتدلة. 

ثم اضيفى البصل و دعية يتقلى لمدة دقيقتين.

2- اضيفى مرقة الدجاج و اليقطين المهروس و جوز الطيب و دعى المزيج على نار خفيفة الى ان يغلى.

3- اضيفى الحليب الى الخليط و قلبية جيدا ثم قدمى الحساء مباشرا و هو ساخن و يمكن تزيينة بالبقدونس الطازج او المفروم.

فديو لايصال المعلومة بطريقة افضل.

 المصدر . كتاب الاطباق الصحية.

ان اعجبك المقال ضع لايك او شير.