البروكلى . و علاقتة بالشباب و علاج آلام المفاصل و العظام

البروكلى (Broccoli)

الاسم العلمى:Brussica oleracea

البروكلى من النباتات المفيد جدا حتى ان كثيرا من الرياضيين يعتمدون على البروكلى ضمن نظامهم الغذائى.

البروكلى من النباتات التى لها صيت كبير فى عالم الطب الاخضر .

يحتوى البروكلى على مركبات كميائية عديدة قادرة التقليل من ضغط الدم المرتفع.

كما ان البروكلى يحتوى على مركبات مضادة للاكسدةو يحتوى ايضا على مركب الجلوتاثيون و ذالك المركب له قدرة عجيبة فى اطالة عمر الخلايا و يعيد اليها شبابها و نضارتها.

و يفيد البروكلى ايضا فى حالات التهابات المفاصل و آلام العظام و آلام العضلات.

و يحتوى البروكلى على مركب

 البيتا كاروتين بكميات كبيرة و  يعمل على الوقاية من امراض الشيخوخةو الامراض المصاحبة لها.

و يحتوى ايضا البروكلى على مركب ثيوسيانات و هو مركب يساعد على منع الغدة الدرقية من انتاج الهرمون بكميات كبيرة(ضبط مستوى انتاج الهرمونات فى الجسم).

و طرق أكل البروكلى عديدة و متنوعة و ابرزها يضاف للطعام كأحد اضافاتة او يضاف للسلطة.

فديو توضيحي لايصال المعلومة بطريقة سهلة.

ارجو ان تكونو استمتعتم بالمقالة.. 

و لا تنسو ان تدعمونا بلايك و شير ..

المصدر . كتاب الطب الاخضر

للبروفيسور ( عبد الباسط محمد السيد )